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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
17/11/2015 |
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Autor : |
Gil, A. ; Addis, P. |
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Título : |
Elementos que diferencian a nuestras carnes rojas |
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Fecha de publicación : |
1996 |
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Fuente / Imprenta : |
ln: Seminario sobre la importancia de la Integración en la Cadena Cárnica, 1 : 1996 dic 3 [Actas]. Montevideo (Uruguay): Plan Agropecuario, 1996. |
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Páginas : |
p77-84 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
ACIDOS GRASOS; CALIDAD; CARNE; CARNE DE RES; COLESTEROL; DIETA; PRODUCCION DE CARNE; URUGUAY; VALOR NUTRITIVO. |
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Asunto categoría : |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Cutter
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